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我院第十届“财苑杯”厨艺大赛圆满落幕
发布时间:2021-04-07      信息来源:团委      文字:张茂      摄影:唐雅涵      编辑:张玉      责编:陈露      点击:      分享到:
摄影 唐雅涵 责编 陈露

为喜迎建党100周年,弘扬我国传统饮食文化,锻炼学生实践能力与动手能力,推动我院饮食文化健康发展,在学院后勤服务中心以及各二级学院的大力支持下,4月6日下午2点20分,第十届“财苑杯”厨艺大赛决赛在“聚香苑”学生食堂门口顺利举行,学院副院长罗潇,党委委员、后勤服务中心主任文洁,会计学院党总支书记刘波,工商管理学院党总支书记郑代富,信息学院党总支书记傅丽,学生工作部副部长(主持工作)刘丹,院团委副书记(主持工作)马宁,后勤服务中心副主任秦齐等相关负责人出席了本次比赛并担任评委。

本次大赛由院团委主办、院学生会劳生部承办,已于3月16日举行了以个人为单位,近两百人参加的“厨艺知识大赛”初赛,经考核48名同学进入决赛。在决赛中,选手们分成4人一组为单位,共计12组进行比赛,比赛要求每组在规定时间内完成两个作品。

虽然参赛选手都是在校学生,可是每个人的手艺都是大神级别!大赛开始,参赛选手个个精神饱满进入场地,在现场观众和美食评审团成员的掌声中,齐声喊出组名和口号,他们在赛场上充分展现了精湛的厨艺和团结协作的精神。一道又一道的美味呈现在评委面前,要从这么多佳肴里选出最好的作品,真是一种甜蜜的负担。

在选手颠勺、溜油之余,主持人还与现场观众进行了欢乐的互动。为了让观众获得更多的参与感,收获厨艺知识,主持人提出各类健康和厨艺小问题,答对者便可获得精心准备的互动小礼品,现场观众争先举手回答,气氛热闹非凡。比赛现场飘出阵阵诱人的香味,选手呈现的菜品可谓是色、香、味俱全,评委老师们忍不住点头夸赞,成功试吃的同学竟然提出要将厨师打包带走,可见选手们的手艺让人称赞不已。

最终,经过两轮比赛,大赛评委们通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,选出获奖小组,比赛在热烈的掌声与欢声笑语中落下帷幕。此次厨艺大赛不仅让同学们收获了快乐,丰富了学院课余文化生活,也提高了同学们的动手与实践能力。