2025年4月18日，为深化校企协同育人、推动财经专业知识与行业实操深度融合，财税学院团队走进本地知名餐饮品牌三只耳火锅店，开展春季走访调研活动。

师生一行人在门店负责人的引导下，实地参观了前厅服务区域、食材仓储中心及财务结算台，重点了解了餐饮企业春季运营中的库存管理、成本管控流程。负责人详细介绍了“每日按需采购+电子台账动态监控”的库存模式，以及客流量波动下的财务对账技巧，让同学们将课堂所学的“存货管理”“成本核算”等理论知识与企业实际运营场景精准对接。

同时双方围绕门店春季营销痛点、财务管控难点展开深入交流。针对品牌年轻客群引流、营销活动效果评估等需求，学院结合学生专业特长，提出协助梳理财务报表、设计年轻化营销方案、跟踪运营数据并形成调研报告等校企合作方向，当场约定挂牌“财税学院实践观察点”，建立长效合作机制。

调研中，同学们分组参与一线实践：协助整理当日营收数据，学习餐饮行业财务对账流程；分析门店春季营销数据，针对性提出周末学生专属优惠等运营建议，将理论知识转化为实操能力。

此次走访既为学生搭建了沉浸式实践平台，让大家在真实商业场景中锤炼专业技能，也为三只耳火锅店注入了专业视角与创新思路，实现校企资源互补、双向赋能。