为进一步提升我院食品安全突发事件的应急处置能力，后勤服务中心于3月29日组织了本学期的食品安全突发事件应急演练活动。

本次演练模拟的是学生食堂发生食品安全突发事件的场景，采用现场操演和视频演示交互呈现的形式展现，涵盖了事件的发生与报告、先期处置、事件分级与启动应急响应、原因调查、危害控制、舆论引导、调查评估与善后处置等全要素和全过程。

后勤服务中心膳食及食品安全管理科、综合管理办公室、医务室和食堂负责人参与了本次演练。整场演练组织周密，让各科室工作人员、医务室和食堂负责人熟悉了食品安全应急预案的实施方案，检验了各科室的应急处置能力和响应能力，厘清了各科室责任主体及人员的职责分工，提高了应急协作效能，达到了以演练促实战、以实战促提升的目的。

 后勤服务中心将继续扎实做好应急管理和日常监管工作，以高度的责任感和严谨的态度，切实加强食品安全管理，为师生提供健康、安全的饮食，全力守护食安校园。

后勤服务中心

2024年3月31日