2026年1月6日，后勤服务中心在明德楼1105会议室组织召开了2025年12月食品安全工作领导小组会议暨食品安全月调度会议。会议由后勤服务中心主任文洁主持，副主任黄宏斌、膳食及食品安全管理科全体人员、教工食堂及学生食堂各相关负责人参加了本次会议。

会上，膳食及食品安全管理科科长侯昌见通报了本月全院食堂食品安全管理整体情况，并传达了四川省高校后勤协会伙食专业委员会十一届三次全体大会的会议精神，分享了兄弟院校学生食堂管理经验。各食堂负责人和资产经营公司围绕日常管理、风险防控、服务提升等汇报了相关工作情况。

文洁主任听取各方汇报后，表示本月校园食品安全总体态势平稳，并明确提出下一阶段“聚焦核心，提质增效”的工作目标，结合季节特点与实际管理需求，做出工作提示：一是筑牢食品安全防线。开展冬季食品安全专项检查，严格管理辅料、食品添加剂；设立门岗管理制度，严禁非从业人员进出操作间。二是优化餐饮服务供给。推出冬季时令菜谱，确保供应充足、营养均衡，倡导文明健康生活方式。三是强化就餐现场管理。持续落实值班经理制度，强化就餐高峰时段现场督导与互动，及时了解需求、响应意见。

黄宏斌副主任就结合近期校内外就餐形式多样化趋势，对学生食堂工作提出要求：要在优化口味、丰富品类上下功夫，持续增强吸引力；同时，必须严肃认真落实食品留样制度，确保溯源清晰、责任可查。

后勤服务中心将始终以安全为底线，以服务为核心，以创新为动力，不断优化管理模式，持续提升运行效能，将学院食堂打造成为让师生满意的“温暖厨房”。