2025年春季学期，四川财经职业学院工商管理学院携手成都三只耳火锅连锁有限公司继续开展《新媒体运营》（第二期）课程改革。三只耳火锅新媒体负责人简明皓（以下称“简总”）作为企业方代表，与教授《新媒体运营》课程的高靓梵和林红梅两位老师以及移动商务、工商企业管理专业的学生共同参与到了此次课程改革实践中。

据悉，该门课程的改革主要从四个方面开展：一是游戏化的课堂形式；二是现场实地调研；三是内容创作实操；四是链接比赛和实习。该门课在初期按照学生的兴趣和特长，让同学们进入到运营的游戏框架，并设置了新手村-调研-实践-数据分析-复盘5个环节。在新手期，每位同学都需要开设账号和发布作品，时间持续了两周。新手村阶段，根据学生的作品质量和流量完成小组长及其他角色的诞生。

经过四周的团队建设和理论课教学后，同学们开始有机会到企业进行实地的调研和拍摄，并由三只耳的新媒体负责人简总进行现场拍摄指导和线上反馈。实地调研过程中，同学们深刻感受到鱼头火锅的独特魅力。简总在指导时强调：“拍摄美食，不仅要捕捉其外在的‘色’，更要挖掘并传递其内在的‘鲜’。这里的‘鲜’，既指食材的新鲜度，也涵盖了烹饪技艺的精湛与品牌文化的深厚底蕴。”

经过现场多轮素材搜集，同学们回到学校后在老师的指导下，完成图文、短视频等不同形式内容的生产，并根据美食领域的特点，在大众点评、抖音和快手等不同社交媒体进行发布，助力企业的品牌和美食推广。本次拍摄不仅是品牌宣传的实践，更是一堂生动的“职场体验课”。此次同学们在#我在财院学运营#和#三只耳校企合作#超话下全网推广流量接近70万次播放。对学生而言，这份“行走的课堂”让账本上多了“实战经验”这一项珍贵收获。

该课程还鼓励学生以该课程所学为基础，积极参与相关比赛和商业项目。其中，移动商务专业的李科鹏和瞿婷婷组队参加了第三届四川茶业短视频比赛，虽没有获奖，但学生也意识到了短视频的创作非一日之功。与此同时，该课程还延伸出文案撰写、商品拍摄和账号运营等商业项目。截至目前，项目共吸引到了人工智能、财政支出绩效管理、金融科技等其他专业感兴趣的20余名同学参与，签订线上实习协议10余份，真正做到了岗课赛的融通。