2019年3月13日下午,党委委员、副院长钟用带领后勤管理处、保卫处等部门负责人。对学院学生一、二食堂进行了食品安全专项检查。重点对食堂的肉类、米、面、油、干货、调料、冷冻食品等的进货手续、商标、有效期等进行了检查,同时对食堂的消防和安全用电等情况进行了检查。
检查后,钟用副院长在膳食中心召开了现场会,对检查情况进行了通报,并对做好食品安全提出了要求:
1、严把食品进货关,切实保证食品来源的合法,保障质量合格;
2、坚决落实各类食品储存的要求,严格杜绝过期食品流入餐桌;
3、进一步做好学院食品安全工作,做到食品安全、卫生、可口,更好服务师生。
(保卫处 喻扬)