2024年9月25日上午,成都轨道资源经营管理有限公司(成都轨道交通职业学院)工会主席兼人力资源部部长李玲、餐食服务中心总经理邹家扬、餐食服务中心副总经理杨帆等一行7人到校进行了相互交流、学习。副院长钟用、后勤服务中心主任文洁、后勤服务中心副主任黄宏斌、膳食及食品安全管理科刘挺、陈翀参加了本次交流。
钟用副院长对成都轨道资源经营管理有限公司(成都轨道交通职业学院)到校交流表示热烈欢迎,并介绍了我院食堂的基本情况、供餐保障能力、食品安全监督与反馈机制等。
成都轨道资源经营管理有限公司(成都轨道交通职业学院)就食堂菜品价格控制、食品安全管理制度、平抑资金使用、学生投诉和“三全育人”工作开展等进行提问交流。文洁主任和刘挺科长就提问进行了详尽回复。同时,在如何建立高效的管理团队、提高供餐效率和服务质量方面,双方也分享了各自的成功经验和面临的挑战,为彼此提供了新的工作思路。
交流会后,成都轨道资源经营管理有限公司(成都轨道交通职业学院)代表到食堂进行了实地参观,双方就食堂流程布局、食品供应、员工配置、运营情况等展开了讨论,分享了双方的管理模式异同点,双方还就如何提高现场运营效率进行了探讨,提出了很多实用的建议。双方均表示要进一步加强两校间食堂管理工作联动沟通机制,互学互鉴,不断提升食堂管理水平和管理能力,进一步保障在校师生“舌尖上的安全”。
后勤服务中心
2024年9月26日