为持续强化校园食品安全管理，压紧压实各方责任，2025年5月30日，后勤服务中心在明德楼1105会议室组织召开了5月食品安全工作领导小组会议暨食品安全月调度会议。学院党委委员、副院长钟用出席会议并讲话，后勤服务中心主任文洁主持会议。膳食及食品安全管理科、资产经营管理有限责任公司负责人，教工食堂、学生食堂食品安全总监及食品安全员参加会议。

会上，膳食及食品安全管理科科长刘挺对各食堂本月安全检查、投诉处理等方面的具体情况进行了通报，并组织学习了上级部门近期下发的《四川省市场监督管理局关于通报2025年第一季度校园专项抽查情况的函》等文件精神；资产经营管理有限责任公司及各食堂食品安全负责人分别汇报了相关领域内的安全管理工作开展情况及下一步计划。

听取各方汇报后，文洁主任对本月学院整体食品安全态势保持平稳表示肯定。他特别指出，要高度重视师生对膳食供应的建议和意见，务必认真研究，及时整改到位。针对下一阶段工作，他提出四点工作要求，一是严抓食品安全细节，加强散装食材管理、规范餐饮设备用具消杀、科学妥善保管成品食品，防范食品安全风险点；二是深化管理工作效能，持续开展“校园餐”专项整治行动，推进就餐环境治理工作；三是守牢安全生产底线，开展安全生产、消防安全排查整改，全面落实风险隐患的“自知、自查、自改”。四是全面开展校内商铺食品安全排查，重点对食品生产保质期、从业人员的健康证等组织专项检查。

钟用副院长指出，食品安全工作必须常抓不懈，要不断研讨总结经验，持续优化薄弱环节，真正将文件中的“政策语言”转化为可操作的“行动指南”，并强调一是关注员工身心健康，食堂管理方要切实掌握员工思想动态，关心关爱员工情绪状态；二是严守制度红线，坚决杜绝任何形式的分包转包行为；三是提升服务意识，凡上岗员工必须牢固树立并秉承为师生服务的宗旨；四是厉行勤俭节约，在保障供给基础上，科学调整菜品种类和备餐数量。

后勤服务中心将全面落实本次学院食品安全工作领导小组会议精神，切实强化校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线。

2025年5月30日